Matarást :: Skonsur

Einn góðan sunnudagsmorgun labgaði okkur að búa til einhvað gott í morgunmatinn.

Skelltum í eina sígilda skonsu uppskrift.

Einföld, góð og þægileg að gera.

Skonsur

Uppskrift

3 bollar hveiti

3 tsk lyftiduft

3 msk sykur

2 stk egg

½ tsk salt

ca 2+ bollar mjólk

Aðgerð

Blandið saman þurr- og blautefnum saman í skál og byrjið að hræra.

Bætið mjólk hægt og rólega út í, stundum þarf ekki að setja alla mjólkina sem mælt er með.

Hitið pönnuna, bræðið smá smjör á henni og byrjuð að setja ausur á pönnuna.

Þegar þið sjáið að hún sé brún og falleg undir þá má snúa ekki henni við.

Má síðan bera framm með smjör, ost, egg og/eða kavíar. Bara það sem ykkur finnst best.

Njótið svo af bestu lyst.

Ps. einn bolli er ca. 2,5 dl eða 250 gr/ml

Allt hráefni sem til þarf.

Þurrefni kominn í skál

Blautefni komin í skál

Búinn að hræra saman blönduninn

Hjálparkökkurinn okkar að elda skonsurnar

Brúnar og fallegr

Sætust í alla staði.

Njótið , xoxo

íriserna